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飲食安全除了我們常說(shuō)的食品安全問(wèn)題，也包含于食品接觸的容器、食品袋、烹飪用具等等的安全問(wèn)題。常見(jiàn)的食品接觸材料，如塑料，橡膠，著 色劑等可能會(huì)在產(chǎn)品的使用過(guò)程中釋放出一定量的有毒害化學(xué)成分如重金屬，有毒添加劑，這些化學(xué)成分會(huì)遷移至食品中從而被人體攝入，危害人 類健康。
檢測(cè)項(xiàng)目
中國(guó)GB ( 表一）
中國(guó)GB ( 表二）
美國(guó) U.S. ( 表一）
測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)：FDA CFR 21 Part 175-189 & FDA CPG 7117.05, 06, 07
美國(guó) U.S. ( 表二）
歐盟
(EU) No 10/2011（EU) 2020/1245 1935/2004/EC 、德國(guó)LFGB、 法國(guó)DGCCRF、 意大利 。
——以下以歐盟為例
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